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lundi 5 février 2018

LA RECETTE DE MON BANANA BREAD !

 Hello les gourmandes & les gourmands ! 



Oui parce-que si tu es là, c'est forcément que tu as eu envie de voir cette recette pour la reproduire à ton tour hein... ;) #lesgourmands

En même temps, je l'avoue, c'était la première fois que je la tenter et je suis pas peu fière parce-qu'il était super bon! 

Moelleux, aéré, et avec un bon goût de banane! BREF, je le referais!

Au petit dej avec un chocolat chaud ( oui parce-que je bois encore du chocolat le matin comme les enfants :) ) Ou bien au goûté avec un jus de pomme frais & encore même le soir avec un petit thé, il est super bien passé! 

Bref, stop le bavardage, je vous dévoile ma recette !!






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Pour commencer, il vous faut :


  • 250 g de farine
  • 160 g de sucre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 bonne pincée de Sel
  • 3 bananes bien mûres (plus elles sont mûres, mieux c'est :) )
  • 85 g de beurre
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 2 oeufs

Ensuite, on va procéder étape, par étape : 

  1. Etape 1

    Préchauffer votre four à 165° C 
    Mélanger 150 g de la farine avec le sucre, la levure chimique et le sel.
  2. Etape 2

    Ajouter les 3 bananes bien écrasées à la fourchette, ainsi que le beurre mou et le lait.
  3. Etape 3

    Battre doucement, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, puis plus vite et plus fort pendant 2 min.
  4. Etape 4

    Ajouter les oeufs et le reste de la farine à cette préparation 
  5. Etape 5

    Continuer de mélanger
  6. Etape 6

    Beurrer le fond d'une moule à cake et y verser la pâte. (Pour la petite anecdote ... je n'avais pas de moule à cake et je l'ai donc mis dans un petit plat à gratin lol! Mais il était très beau & bon quand même.. :) ) 
  7. Etape 7

    Faire cuire au four à 165°C pendant :  55 à 60 min 
  8. Etape 8

    Vous pouvez faire un glacage, moi je l'ai mangé tel quel & il était déjà bien bon!
La prochaine fois, je teste le carrot cake avec glacage cette fois- ci , et si c'est bon... je vous ferais également la recette par ici! 


Bon, je n'ai plus qu'un mot à vous dire : Régalez vous! :) 

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